Cumartesi, Mayıs 28Önemli Haberler

Etiket: E Vitamini

Kolesterole karşı doğal bir besin çiğ fındık

Kolesterole karşı doğal bir besin çiğ fındık

Sağlık
Yüksek oranda oleik asit (Omega 9) içeren çiğ fındığın, berbat kolesterol düzeyini azaltıcı tesiri olduğunu belirten Erk, “Ayrıca damarlarda pıhtı oluşumuna yol açan kolesterol oksidasyonunu da önler” dedi. Demir, folat, E vitamini, çinko, selenyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum istikametinden varlıklı olan fındık ülkemizde en fazla üretilen ancak çok az tüketilen besinlerinden biridir. Halbuki bilhassa çiğ fındığın çok kıymetli bir besin kaynağı olduğunu belirten İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, “Yapısında bol ölçüde lif bulunan protein, karbonhidrat, antioksidan, B2 riboflavin, tiamin, niasin, piridoksin ve pantotenik asit üzere vitaminler,kalsiyum, folat, çinko, potasyum, demir ve manganez üzere mineralleriyle sıhhatimiz açısından adeta bir hazinedir” dedi ve fındığın yarar...